Tvrdá voda z vodovodu je najčastejším nepriateľom naparovacích žehličiek, pretože minerály v nej obsiahnuté sa vplyvom tepla premieňajú na pevný vodný kameň. Používaním demineralizovanej vody zabránite upchávaniu jemných parných dýz a predĺžite životnosť spotrebiča bez nutnosti agresívneho chemického čistenia.
Chémia usadzovania vodného kameňa v žehličke
Pri zahriatí vody v žehličke na teplotu nad 100 stupňov Celzia dochádza k premene tekutiny na paru. Minerálne látky, najmä katióny vápnika a horčíka spolu s hydrogenuhličitanovými aniónmi, sa však neodparujú. Namiesto toho prebieha chemická reakcia, pri ktorej sa hydrogenuhličitany rozkladajú na nestabilnú kyselinu uhličitú a nerozpustný uhličitan vápenatý, známy ako vodný kameň. Tento pevný sediment sa usadzuje na vnútorných stenách výhrevného telesa a v parných kanálikoch. Vrstva vodného kameňa pôsobí ako tepelný izolant, čo spôsobuje, že žehlička potrebuje na dosiahnutie požadovanej teploty viac energie, prehrieva sa a časom môže dôjsť k jej trvalému poškodeniu.
Rozdiel medzi destilovanou a demineralizovanou vodou
Hoci sa tieto pojmy často zamieňajú, líšia sa spôsobom prípravy. Destilácia je fyzikálny proces, pri ktorom sa voda privedie do varu, vzniknutá para sa odvedie do chladiča a tam kondenzuje späť na kvapalinu. Tento proces odstraňuje takmer 100 percent všetkých nečistôt vrátane minerálov, baktérií a organických látok. Demineralizácia je proces zameraný primárne na odstránenie minerálnych solí. Najčastejšie sa dosahuje pomocou ionomeničov (ionexov), kde sa minerálne ióny vymieňajú za neškodné vodíkové a hydroxidové ióny, ktoré spolu tvoria čistú vodu. Pre potreby domáceho žehlenia sú obe tieto formy vody plne vyhovujúce, pretože neobsahujú zložky tvoriace vodný kameň.
Domáce metódy získavania demineralizovanej vody
Ak nechcete neustále kupovať balenú vodu v plastových nádobách, môžete si ju pripraviť doma pomocou dvoch spoľahlivých fyzikálno-chemických metód:
- Metóda ionovýmeny: Bežné domáce filtračné kanvice využívajú zmes aktívneho uhlia a ionomeničovej živice. Keď tvrdá voda preteká cez filter, živica zachytáva ióny vápnika a horčíka a nahrádza ich iónmi sodíka alebo vodíka. Tento proces výrazne znižuje tvrdosť vody. Pre maximálnu účinnosť pri žehlení sa odporúča vodu prefiltrovať dvakrát.
- Domáca kondenzácia: Na tento proces potrebujete hlboký hrniec, žiaruvzdornú sklenenú alebo nerezovú misku a vypuklú pokrievku. Naplňte hrniec vodou do polovice, do stredu položte misku tak, aby plávala alebo stála na podložke. Hrniec prikryte otočenou pokrievkou a na hornú časť pokrievky položte kocky ľadu. Keď sa voda v hrnci začne variť, para stúpa nahor, naráža na studenú pokrievku ochladzovanú ľadom, kondenzuje a čisté kvapky stekajú priamo do stredovej misky.
Prečo prevarená voda z rýchlovarnej kanvice nestačí?
Mnoho ľudí sa mylne domnieva, že na žehlenie stačí použiť vodu, ktorá prešla varom v rýchlovarnej kanvici. Prevarením vody sa však zbavíte iba takzvanej prechodnej (karbonátovej) tvrdosti vody. Počas varu sa časť hydrogenuhličitanov premení na vodný kameň, ktorý sa usadí na stenách kanvice. Vo vode však stále zostáva permanentná (nekarbonátová) tvrdosť, ktorú spôsobujú sírany a chloridy vápnika a horčíka. Tieto soli sa varom nerozkladajú a pri odparovaní v žehličke by opäť vytvorili pevné usadeniny. Prevarená voda preto nie je plnohodnotnou náhradou demineralizovanej vody.
Ako správne dávkovať a skladovať vodu na žehlenie
Aby ste predĺžili životnosť žehličky, držte sa nasledovných krokov:
- Miešanie vody: Niektorí výrobcovia moderných žehličiek odporúčajú miešať demineralizovanú vodu s obyčajnou kohútikovou vodou v pomere jedna k jednej. Čistá demineralizovaná voda má totiž mierne kyslé pH kvôli absencii tlmivých minerálov a absorpcii oxidu uhličitého a môže byť mierne korozívna pre niektoré kovové zliatiny vo vnútri žehličiek.
- Skladovanie: Domácu demineralizovanú vodu skladujte v uzatvorených sklenených alebo čistých plastových nádobách. Na vzduchu totiž voda rýchlo absorbuje oxid uhličitý, čím sa zvyšuje jej kyslosť.
- Vylievanie po žehlení: Nikdy nenechávajte zvyšnú vodu v zásobníku žehličky po dokončení práce. Teplé a vlhké prostredie podporuje tvorbu mikroskopických rias, ktoré môžu pri ďalšom žehlení znečistiť bielizeň.
